Danran

두툼한 특상 소금 우설로 식사를 시작해 먹고 싶은 고기를 고르고, 마무리로 꼬리곰탕을 주문하는 이들도 있다. 한 방문자는 소금 우설이 담백하면서도 육즙이 풍부하고 부드러운 식감이라고 전했다. 메뉴에는 특상 소금 우설 외에 부드러운 소금 우설과 우설도 있어, 먼저 우설을 맛본 뒤 취향에 맞는 다른 부위로 넘어가는 방식도 좋다.

고기 메뉴로는 소고기 우둔살 부위로, 담백하고 부드럽다고 소개된 람신과 양파 슬라이스·마늘칩을 곁들인 로스 야키샤부가 있다. 람신을 마음에 들어 한 사람과 로스 야키샤부를 즐긴 사람의 후기도 있어, 우설 다음으로 담백한 부위나 로스를 골라 맛을 바꿔 보는 것도 괜찮겠다.

고기와 함께 먹을 메뉴로는 배추·무·오이김치와 쌈 채소로 먹을 수 있는 치샤채가 있다. 밥은 흰밥뿐 아니라 차조기밥과 갈릭라이스도 고를 수 있다. 든든하게 먹고 싶다면 돌솥비빔밥을, 식사 끝에는 꼬리곰탕이나 창자젓갈 국물 차즈케를 선택할 수 있다.

물을 주문했을 때 옥수수차를 권유받았다는 방문자의 이야기도 눈길을 끈다. 맥주와 와인도 마련되어 있어 음료를 곁들여 천천히 저녁을 즐기기 좋다. 점심 메뉴와 포장 도시락도 안내하고 있어, 매장에서 고기를 구워 먹는 날과는 다른 방식으로 이용할 수도 있다.